A la découverte de la Macédoine

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Macedoine.fr est un nouveau site dédié à ce pays des Balkans méconnu, mais dont les atouts ne manquent pas.

 

Généralités sur la Macédoine

La Macédoine est un jeune pays fragile, tiraillé entre la Bulgarie, la Grèce, l'Albanie et la Serbie.

Région historique de la péninsule des Balkans, la Macédoine a été admise à l’ONU sous le nom d’ex-république yougoslave. Son nom sera fixé par une commission d’arbitrage, la Grèce ayant demandé que le nom soit changé, car elle y voit une revendication sur la Macédoine grecque. La Macédoine est au centre de revendication par différents pays comme la Serbie, la Bulgarie…

Petite anecdote concernant l’emploi du mot « Macédoine » en cuisine…son origine provient de la grande diversité des ethnies vivant en Macédoine. « Macédoine » caractérise donc la notion de pluralité, de richesse et de diversité. On l’emploie ainsi en littérature (« macédoine littéraire »), mais surtout en cuisine, avec la fameuse « macédoine de légumes ».

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